خبز إيراني

مقادير تحضير خبز إيراني

  • ثلاثة أكواب دقيق

  • رشة ملح

  • معلقة كبيرة خميرة

  • كوب ماء

طريقة تحضير خبز إيراني

  1. نحضر وعاء ونقوم بخلط المكونات حتى يتكون عجينة طرية ومتماسكة ندعها تتخمر لمدة نصف ساعة

  2. ثم نقوم بتقطيع العجين لعدد 7 قطع ونقوم بفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة

  3. ونحضر صينية بيتزا وندهنها بالزيت ونضع العجينة وندهن وجه العجينة بالزيتون وندخلها الفرن و التسوية من أعلى فقط