حلوى سوار الست

مقادير تحضير حلوى سوار الست

  • باكو جلاش

  • كوب فستق مطحون

  • 2 كوب من الشربات

  • زبد لدهان الوجه

  • ملعقة دقيق كبيرة

طريقة تحضير حلوى سوار الست

  1. تفرد ورقة الجلاش على سطح مرشوش بالدقيق

  2. تلف ورقة الجلاش على عصا طويلة او يد ملعقة خشبية

  3. تسحب العصا من الرقاقة ويطبق طرفا العجين احداهما على الأخرى بحيث تاخذ شكل دائرة

  4. ترتب الدوائر في الصينية المدهونة بالزبد ثم تدخل فرن حار حتى تتحجر وتنتفخ ويحمر الوجه

  5. نصب عليها الشربات البارد وتزين بالفستق المطحون