حلوى التمر و الجزر

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير حلوى التمر و الجزر

200 xجرام لبن بودرة
2 xكوب سكر
2 xمعلقة كبيرة سمن
2 xمعلقة كبيرة فستق (للتزيين)
1 xكيلو حباية جزر (مبشور)
1 xلتر لبن كامل الدسم
0.5 xمعلقة صغيرة حبهان (مطحون)
0.5 xكوب تمر (خالي من النوى)

طريقة تحضير حلوى التمر و الجزر

يوضع الحليب و الجزر المبشور في قدر عميق و نغليهم على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الحليب
يضاف السكر والحبهان و التمر ويقلبوا باستمرار من 5-7 دقائق
يضاف السمن و الحليب البودرة و يقلبوا جيدا على نار هادئة حتى يبدأ السمن في الانفصال
و في النهاية يزين بالتمر وبعض الفستق.. بالهنا والشفا