حلقات البصل الحريفة

المقادير

  • بصلة شرائح
  • اثنين و نصف كوب طحين
  • ملعقة صغيرة شطة
  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 بيضة
  • كوب حليب سائل
  • زيت للتحمير

طريقة التحضير

1

امزجي الطحين الشطة البابريكا الزعتر الملح الفلفل والثوم البودرة في وعاء كبير

2

اضيفي شرائح البصل إلى الوعاء وغطي الوعاء ورجيه جيدا حتى تغطي كل قطع البصل بمزيج الطحين

3

اخلطي البيض بالحليب في وعاء منفصل حمي الزيت في قدر عميق

4

اغمسي البصل في البيض ثم غطيه مرة أخرى بالطحين

5

اقلي البصل في الزيت واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون

6

اخرجي البصل من الزيت و ضعيه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.