حساء البطاطا بالزهرة

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير حساء البطاطا بالزهرة

2 x بطاطس مغسولة ومجففة
2 x حبة بروكلي مقطعة
1.5 x كوب مرق دجاج خالية من الدهون
1.5 x كوب حليب قليلة الدسم
0 xالملح والفلفل حسب الرغبة
0.5 x كوب كريمة حامضة أو زبادي
5 x فصوص ثوم مفروم

طريقة تحضير حساء البطاطا بالزهرة

اسلقي البطاطس في ماء لمدة نصف ساعة وكذلك البروكلي ثم صفيهم جيداً واتركيهم ليبردوا.
في قدر، ضعي البروكلي، مرق الدجاج، الحليب والبطاطس واتركي المزيج ليغلي، باستخدام خلاط اهرسي المزيج ثم أعيدي الوعاء على النار مع إضافة الثوم والملح والفلفل واطهي على نار منخفضة مرة أخرى 5-10 دقائق مع التقليب.
قدمي الشوربة ساخنة.