حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج

0.5 x كوب أرز أبيض
2 x صدر دجاج
1 x حبة بصلة صغيرة
0.25 x كوب شوفان
5 x كوب ماء
0 xملح وفلفل أسود حسب الذوق
3 x حب قرنفل
1 x حبة ليمون حامض

طريقة تحضير حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج

قطّعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في قدرعلى النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، أضيفي حبات القرنفل واتركيه يغلي قليلاً.
عندما ينضج الدجاج، قطّعي البصل ناعم وأضيفيه مع الدجاج، أضيفي الملح حسب الرغبة.
اغسلي وانقعي الأرز لمدة ٥ دقائق ثم أضيفيه على الدجاج مع باقي الماء، غطّي القدر إلى أن ينضج وبعد ١٠ دقائق أغلقي النار، واخلطيه بالمضرب اليدوي سريعاً حتى تتجانس جميع المكونات.
أعيدي القدر على النار، إذا أصبح ثخيناً أوالمزيج ثقيل يمكنكِ إضافة ماء لتخفيفه بعدها أضيفي الشوفان، البهار والليمون وباقي المكونات واتركيه على النار إلى أن ينضج.