جمبرى بالكريمة والكارى

مقادير تحضير جمبرى بالكريمة والكارى

  • 250 جرام جمبرى (وسط ومقشر)

  • معلقة صغيرة كارى أصفر

  • بصلة مفرومة

  • رشة فلفل اسود مطحون

  • معلقة كبيرة زبدة

  • معلقة كبيرة زيت زيتون

  • رشة ملح

  • كوب كريمة لباني

  • معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

طريقة تحضير جمبرى بالكريمة والكارى

  1. في إناء على النار نذوب الزبدة مع معلقة زيت الزيتون

  2. نشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل

  3. نضيف الجمبري ونشوحه حتى يأخذ اللون الوردي

  4. نضيف الكريمة والملح والفلفل والكاري ونقلب

  5. ندع المزيج يغلي خمس دقائق، ثم نرفعه من على النار

  6. يغرف فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم