تغميسة السمك المدخن

المقادير

  • 8 معلقة كبيرة زبدة
  • 4 معلقة كبيرة بقدونس طازج
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 شريحة سمك (سلمون مدخن)
  • قطعة عيش توست (مقطع شرائح)
  • رشة ملح
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ثمن كوب جبنة (كريمى)

طريقة التحضير

1

نضع شرائح السمك فى الكبة مع عصير الليمون والجبن والزبد ونخلط جيدا حتى ينعم الخليط تماما

2

ثم نتبل بالملح والفلفل ونوزعة فى أطباق التقديم ويزين بالبقدونس ثم نضعة فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك

3

ثم نعمل على دهن شرائح التوست بزيت الزيتون ثم يمسح بالثوم على الشرائح

4

ثم ترص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبى

5

يقدم الخبز بالثوم مع تغميسة السلمون المدخن

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.