تشيز كيك مالح بالدوريتوس

المقادير

  • 3 أكياس من رقائق البطاطا دوريتوس بنكهة الحر
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
  • نصف كوب برش جبنة بارميزان
  • جبنة كريمية
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • نصف كوب مربى الفليفلة الحارة
  • 6 شرائح لانشون مدخن مقطعة
  • 2 بصل أخضر مقطع
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

1

نضع رقائق البطاطا دوريتوس في الخلاط ونتركها حتى تصبح كالفتات . نضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونخلط مرة أخرى لتختلط المكونات

2

نمد المزيج في قاعدة قالب التشيز كيك ونسوّيه جيداً . نجلب وعاء ونخلط فيه الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة واللانشون والثوم والبصل الأخضر ونحرك جيداً، ثم نضيف ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

3

نضع هذا المزيج فوق قاعدة قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد حتى يصبح قوام المزيج صلباً . بعد ذلك نخرج القالب من التبريد ونضع أعلاه مربى الفليفلة الحارّة ونزينه برقائق دوريتوس الشهية

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.