تشيز كيك بالزبادى

ملاحظات

– يفضل أن تكون المكونات كلها فى درجة حرارة الغرفة

– لابد من تغليف الصينية بالفويل عند تسوية التشيز كيك فى حمام مائى

– لعمل الحمام المائى. نضع صينية التشيز كيك فى صينية أكبرثم نضع ماء مغلى تغطى حتى ثلثين حافة الصينية. وتترك حتى نصف ساعة فى الفرن حتى تنضج التشيز كيك.

 

المقادير

  • 50 جرام زبدة
  • 16 قطعة جبنة كيري
  • 3 علبة زبادي (العلبة 100 جرام)
  • 2 علبة بسكوت (بالزبدة)
  • 2 عدد بيضة (طازجة)
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا
  • ¾ كوب سكر بودرة
  • ¼ معلقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن على 180.

2

تغلف صينيه التشيز كيك بورق الفويل التقيل من الخارج حتى تغطى حافة الصينية.

3

لعمل ديسك البسكويت نطحن البسكويت ثم نضيف عليه الزبدة المذابة ونخلطهم ثم نفردهم فى قاع الصينية و نتركها فى الثلاجة.

4

فى وعاء نضرب الجبنه مع السكر لحد ما يمتزجوا.

5

ثم نضيف الزبادى و نضربهم حتى يمتزجوا ثم نضيف البيض و احده واحدة و الفانيليا.

6

و بعد ما الخليط كلة يمتزج نعصر نقطه ليمون حبة بسيطه .

7

ثم نصبها على ديسك البسكويت و لكى نحصل على قوام جيد للتشيز كيك يفضل تسويتها فى حمام مائى فى الفرن لمده 30 دقيقة.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.