تشيز كيك الليمون

مقادير تحضير تشيز كيك الليمون

  • 300 جرام جبنة جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم

  • 150 جرام بسكوت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى)

  • ستة ملاعق صغيرة مربى ليمون

  • 3 ليمونة مقطعة شرائح

  • معلقة صغيرة زبدة

  • معلقة كبيرة سكر

طريقة تحضير تشيز كيك الليمون

  1. هنخلط الزبدة مع البسكويت حتى نحصل على مزيج مفتت

  2. هنوزع في 6 قوالب تشيز كيك غير لاصقة مزيج البسكويت بالتساوي مع الضغط قليلا في القعر

  3. يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس

  4. يوزع المزيج بالتساوي على قوالب التشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد

  5. يضاف القليل من الماء الدافئ على المربى ثم ضعي ملعقة صغيرة منه على وجه كل قالب

  6. تزين وجه القوالب بقطع الليمون الطازجة بحسب الرغبة ثم تقدم