تبولة السبانخ

المقادير

  • 2 كوب سبانخ مفرومة
  • 1 حبة بصل متوسطة مفروم ناعم
  • 2 حبة طماطم مكعبات صغيرة
  • 2 حبة خيار مكعبات صغيرة
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ثلث كوب برغل
  • عصير ليمونة
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • ماء

طريقة التحضير

1

ينقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يصفى من الماء، ويوضع جانباً.

2

في بولة متوسطة، نضع البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود، ونقلبه جيداً.

3

نضيف الخيار والطماطم والسبانخ والبرغل، ونخلطهم مع بعض.

4

نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون، ونخلطم مرة أخرى حتى يتجانسوا.

5

نضع تبولة السبانخ في طبق التقديم، ونقدمها باردة.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.