تارت الدجاج بالباف باستري

مقادير تحضير تارت الدجاج بالباف باستري

  • أخرجي الصينية وضعي جبنة الشيدر المبروشة على الوجه وحمّريها من الأعلى.

  • دجاج مقطّع قطعاً رفيعة

  • كوب من الفلفل الملون والمقطع لشرائح

  • نصف كوب من الذرة

  • نصف كوب من البازيلاء والجزر

  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً

  • 3 فصوص من الثوم

  • ملح + فلفل أسود

  • بهارات بحسب الرغبة

  • كوب من جبن الشيدر المبروش

طريقة تحضير تارت الدجاج بالباف باستري

  1. افردي عجينة الباف باستري باستخدام النشابة، حتى تغطي جميع أطراف صينية التارت.

  2. ضعي فوقها طبق بايركس صغير وأدخليها الفرن ما لا يقل عن سبع دقائق.

  3. أخرجي الصينية وضعي الحشوة التالية بعد طهوها: الدجاج + البصل + الثوم +البهارات +الملح + الفلفل + الخضروات جميعها، لكن احرصي ان يكون الخليط بارداً وليس ساخناً فيؤدي لتهتك العجين.

  4. أعيدي الصينية للفرن ما لا يقل عن خمس وعشرين دقيقة.

  5. أخرجي الصينية وضعي جبنة الشيدر المبروشة على الوجه وحمّريها من الأعلى.