بينا باللبن والسبانخ

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بينا باللبن والسبانخ

3 xعدد فص ثوم مهروس
2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
2 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xكيس مكرونة
1 xعدد بصلة (مقطعة)
0.5 xكيلو صدور دجاج مخلية (مكعبات)
0.5 xلتر لبن كامل الدسم
0.5 xكيلو سبانخ (مغسولة ومقطعة)
0.5 xكوب جبن بارميزان مبشور
0.125 xكيلو مشروم (شرائح)

طريقة تحضير بينا باللبن والسبانخ

فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب حتى تأخذ لون ثم ننشل مكعبات الدجاج وتوضع جانبا.
ثم نضيف فى نفس الإناء السبانخ ونقلب حتى تذبل.
ثم نضيف المشروم ونقلب.
ثم نضيف مكعبات الدجاج ثانيا ونضيف اللبن ونقلب ويترك حتى يغلى اللبن.
ثم نضيف المكرونة ونقلب ونتبل بالملح والفلفل ونهدى النار وتترك حتى تنضج المكرونة.
ثم نضيف الجبن المبشور ونقلب حتى تذوب ثم تغرف فى طبق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.