بيف ترياكى

وصفة اليوم في موقع أكلة هي بيف تركي من المطبخ التركي أحضرنا لكم طبق تركي رئيسي لهذا اليوم فما رأيكم بالتعرف على المكونات والطريقة.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بيف ترياكى

2 xمعلقة كبيرة خل (للحم)
2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
1 xمعلقة كبيرة سكر بنى (للصوص)
1 xمعلقة كبيرة سمسم
1 xمعلقة صغيرة نشا (مذوبة فى معلقتين من الماء ال
1 xمعلقة صغيرة جنزبيل
0.5 xكوب صويا صوص (للصوص)
0.25 xكيلو لحمة (ستيك بقرى مقطعة شرائح)
0.25 xكوب صويا صوص (للحم)

طريقة تحضير بيف ترياكى

نقطع اللحم لشرائح.
ثم نضعها فى وعاء عميق مع ربع كوب من الصويا صوص والخل ونقلب ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة.
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة 5 دقائق ثم ترفع من على النار وتوضع فى طبق التقديم.
فى إناء على النار نضع الصويا صوص والسكر البنى والجنزبيل ونقلب جيدا حتى الغليان.
ثم نضيف النشا المذوبة فى الماء مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص.
نضيف الصوص فوق اللحم ويرش فوقها السمسم المحمص تقدم مع خضار سوتية تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.