بيض محشى

إذا كنتم من محبي التنوع و الإبداع في أساليب تقديم الطعام إلي عائلتك و وتبحثون عن الأفضل دائماً لهم ، خصوصاً الأطفال يرغبوا دائماً في المزيد من المرح . فالبيض المحشي من وجبات الإفطار المتكاملة التي يحبها الكبار و الصغار . ما رأيكم بالتعرف على الوصفة.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بيض محشى

8 xعدد بيضة (مسلوقة)
8 xعدد زيتون اسود
1 xرشة ملح
1 xرشة بهارات
1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
0.5 xكوب مايونيز
0.25 xكيلو جمبرى (صغير)

طريقة تحضير بيض محشى

فى طاسة على النار غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من الزيت والجمبرى ونقلب لمدة دقيقة حتى يتغير لونة.
نسلق البيض ويترك حتى يبرد ثم يقشر.
ثم يقطع الجزء العلوى من بياض البيضة وينزع الصفار.
ثم نضع الصفار فى وعاء عميق ونضيف له المايونيز والجمبرى والزيتون ونقلب حتى يمتزجوا مع بعض.
ثم بواسطة معلقة نعمل على حشو البيض ويرص فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا.