بيتزا الروبيان و البيستو

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بيتزا الروبيان و البيستو

500 xغرام روبيان منظف و مسلوق أو مشوي حسب الرغبة
200 xغرام عجينة البيتزا لقشرة سميكة (كمية العجينة
1 xكوب جبنة موزاريلا مبشورة
3 xملعقة طعام صلصة بيستو
2 xحبة طماطم مفرومة مكعبات صغيرة ومصفّاة من سوائ
0.25 xحبة بصل أحمر مفروم ناعم
1 xفلفل أسود حسب الرغبة
1 xملح حسب الرغبة

طريقة تحضير بيتزا الروبيان و البيستو

بحضور المكونات لن تحتاج هذه البيتزا إلى مدة طويلة في التحضير، حيث نبدأ بفرد العجينية بصينية بيتزا بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
ومن ثم نقوم بدهن صلصة البيستو لتغطي العجينة بالكامل، وذلك بوضع الصلصة في وسط العجينة، ثم بواسطة ملعقة معدنية نقوم بدهنها عليها بشكل دائري حتى تغطيها بالكامل.
ونبدأ بتوزيع المكونات على كامل سطح العجينة بشكل متجانس مع الروبيان، ثم الطماطم وأخيراً البصل الأحمر.
والآن نرش المكونات بجبن الموزاريلا لتغطيها بشكل كامل نسبياً، ثم نخبز البيتزا في فرن بدرجة حرارة 220 – 250 مئوية لمدة 8 – 13 دقيقة حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتُخبز العجينة بالكامل، ويمكننا معرفة ذلك من أطراف البيتزا، وأيضاً باستعمال ملعقة مسطّحة نرفع بها ال

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.