بيتزا الدجاج المشوى

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بيتزا الدجاج المشوى

5 xعدد مشروم (مقطع شرائح)
3 xمعلقة كبيرة بصل (مفروم ناعم)
2 xعدد صدور دجاج مخلية (مشوية)
1 xرشة زعتر
1 xرشة ريحان
1 xرشة دقيق ذرة
1 xعدد طماطم (مقطعة صغير)
0.5 xكوب صوص (المارينارا)
0.25 xكوب جبنة موزريلا
0.25 xكوب جبنة بارميزان

طريقة تحضير بيتزا الدجاج المشوى

نأخذ جزء من العجينة وعلى سطح مرشوش بالدقيق نعمل على فردها بالنشابة.
ثم نعمل على فردها فى صينية مرشوشة بدقيق الذرة ونضغط عليها بأصابعنا حتى تأخذ شكل الصينية.
ثم نضعها فى الفرن تحت الشواية مدة خمس دقائق حتى يتحمر قاعها وتنتفخ قليلا.
ثم نقلب العجينة وتدهن بزيت الزيتون وينثر فوقها القليل من الزعتر والريحان.
ثم فى وعاء عميق نضع الدجاج وصوص المارينارا والبصل ونخلطهم جيدا.
ثم يوزع الدجاج فوق عجينة البيتزا المخبوزة.
ثم نوزع المشروم والزيتون والطماطم وينثر الجبن.
ثم نضعها ثانيا فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن تنضج وتسيح الجبن ثم تقدم بالهنا والشفا.