بيتزا الخضار المحمرة

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بيتزا الخضار المحمرة

450 xغرام عجينة بيتزا
2 xكوب جبنة موزاريلا مبشورة
1 xكوب جبن ريكوتا
2 xحبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح دائرية
2 xحبة جزر مغسول ومقطع طولياً
1 xحبة بصل أحمر مقطع جوانح سميكة
0.5 xرأس ثوم مقشور
6 xملعقة طعام زيت زيتون
1 xالقليل من أوراق اكليل الجبل الطازجة روز ماري
1 xرشة فلفل أسود خشن حسب الرغبة
1 xرشة ملح خشن حسب الرغبة

طريقة تحضير بيتزا الخضار المحمرة

سنقوم أولاً بتحمير الخضار في فرن بدرجة حرارة 220 مئوية وذلك بوضع كل من البطاطس والبصل والثوم والجزر في صينية شوي في الفرن مع القليل من الملح والفلفل الأسود الخشن و 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون ونقوم بخلطها جميعاً ثم نضعها في الفرن بين 15 إلى 20 دقيقة أو حت
ثم نقوم بفرد العجينة على صينية مخصصة لخبز البيتزا، ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت الزيتون ونقوم بعدها بتغطية سطحها بثلاث أرباع كمية جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم نضع الخضار المحمرة فوق طبقة الجبنة، ونقوم بتوزيع جين الريكوتا على سطح الخضار المحمرة، وأخيراً و
نضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 240 مئوية حتى تتحمر أطراف العجينة وسطح الجبن الذائبة وتكون بيتزا الخضار المحمرة جاهزة للتقديم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.