بيتزا البروكلي

المقادير

  • 1/2 كوب كبير ريحان مقطع
  • 1/2 كوب كبير زيت زيتون
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • علبة صلصة طماطم صغيرة الحجم
  • 1/2 كيلو سجق مفروم
  • 3 أكواب كبيرة بروكلي مقطع
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • عجينة بيتزا كبيرة الحجم
  • جبن موزاريلا مبشور بكمية حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

في بولة متوسطة الحجم نضع الريحان و 1/2 كوب زيت زيتون و الملح و صلصلة الطماطم

2

يقلب المزيج جيدا ثم تغطى البولة بكيس بلاستيك و توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات

3

يسخن الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية

4

تسخن مقلاة كبيرة على نار عالية ثم يوضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

5

يوضع السجق المفروم في المقلاة و يقلب حتى ينضج

6

نضع البروكلي و يقلب لمدة 3 دقائق

7

نترك المزيج يبرد في درجة حرارة الغرفة

8

يفرد كوب من صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ثم نضع طبقة من الجبن الموزاريلا

9

نضع مزيج البروكلي و السجق فوق طبقة الموزاريلا ثم نضع طبقة أخرى من الموزاريلا على الوجه

10

توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق او أكثر حسب طبيعة الفرن حتى تنضج

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.