بوريتو الدجاج

المقادير

  • 4 عدد تورتيلا

  • 2 عدد فص ثوم مهروس

  • 2 عدد قرن فلفل حامى (هالابينو حار مفروم ناعم)

  • 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس

  • 1 عدد صدور دجاج مخلية (مشوى ومقطع)

  • 1 علبة زبادي

  • 1 رشة فلفل اسود مطحون

  • 1 رشة بودرة ثوم

  • 1 كوب خس (كابوتشا مقطع رفيع)

  • 1 رشة ملح

  • 1 رشة كمون

  • ¼ كوب جبنة موزريلا

  • ¼ كوب جبنة شيدر

طريقة التحضير

1

في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونقلب البصل مع رشة ملح حتى يذبل.

2

نضيف الثوم ورشة التوم ونقلب.

3

في وعاء نضع قطع الدجاج والفلفل الهالابينو والزبادي والبصل والجبن الشيدر والجبن الموتزريلا والفلفل الأسود.

4

نفرد كل رغيف ونوزع ربع كمية الخس وربع كمية خليط الدجاج ونلف البوريتو بطريقة الساندوتش العادية.

5

نكرر نفس الخطوات مع بقية الخبز.

6

ندهن سطح المشواة بمعلقة زيت نباتي ونشوي البوريتو على كل سطح حوالي دقيقتين ثم يقدم بالهنا والشفا.

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.