بوب كورن الدجاج

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بوب كورن الدجاج

250 xجرام صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات صغيرة.
1 xبيض.
0.5 xكوب لبن.
1 xكوب دقيق.
1 xرشة ملح حسب الرغبة.
1 xرشة بهارات دجاج.
0.5 xملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 xملعقة صغيرة بودرة ثوم.
1 xملعقة صغيرة بودرة بصل.
0.5 xملعقة صغيرة فلفل أحمر.
1 xكوب بقسماط.
1 xملعقة كورن فليكس مطحون.
0.25 xملعقة صغيرة سكر.
1 xكوب زيت للقلي.

طريقة تحضير بوب كورن الدجاج

في إناء عميق يُخفق البيض مع اللبن باستخدام الشوكة.
في إناء آخر يُخلط الدقيق، بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، بهارات الدجاج، السكر، والملح.
يُخلط البقسماط مع الكورن فليكس المطحون في إناء ثالث، ثم تغطى قطع الدجاج بخليط الدقيق أولاً، ثم تُغمس في البيض، وأخيراً في البقسماط.
بعد الإنتهاء من كمية الدجاج يُسخن زيت غزير في مقلاة عميقة وتُحمر قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
يُرفع الدجاج على مناشف ورقية ثم يقدم مع الكاتشب والمايونيز أو حسب الرغبة.