بلح الشام

طريقة عمل الشربات:

فى قدر مناسب، الماء مع السكر وعصير الليمون. قلبي حتى الغليان لمدة ٨ دقائق ثم اضيفي ماء الورد واتركي الخليط يغلي دقيقة ثم ارفعيه من على النار. لا تستخدميه قبل أن يبرد تماما ويأخذ درجة حرارة الغرفة.

مقادير تحضير بلح الشام

  • ١ كوب ماء

  • ١ كوب دقيق

  • ١ ملعقة كبيرة زيت

  • رشة فانيليا

  • رشة ملح

  • شربات

طريقة تحضير بلح الشام

  1. احضري وعاء متوسط الحجم، و اضيفي إليه الماء و ملعقة الزيت و اتركيه حتى الغليان

  2. اضيفي الدقيق والفانيليا دفعة واحدة و قلبي جيدا حتى يتشكل لديك عجين متماسك

  3. يرفع العجين من على النار و يضاف إليه البيض ويقلب جيدا

  4. احضري قمع الحلويات و ابدأي في تشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن

  5. بعد أن يتحول لونه إلى الذهبي ضعيه في الشربات البارد