بطاطس مقلية حارة

مقادير تحضير بطاطس مقلية حارة

  • كيلو بطاطس مكعبات

  • 2 حزمة كزبرة طازجة مفرومة

  • ستة فصوص ثوم

  • ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

  • ملعقة كبيرة شطة

  • ربع كوب عصير ليمون

  • ملعقة صغيرة ملح

  • ربع كوب زيت

  • زيت للتحمير

طريقة تحضير بطاطس مقلية حارة

  1. اقلي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيا

  2. ضعي ربع كوب زيت في المقلاة واضيفي الثوم والكزبرة المفرومة وقلبيهم لمدة دقيقتين

  3. اضيفي الكزبرة المجففة عصير الليمون الملح والشطة قلبيهم لمدة دقيقة

  4. اسكبي المزيج فوق البطاطس وقلبيها برفق

  5. قدميها ساخنة