بطاطس مسلوقة بحشو اللحم المفروم

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بطاطس مسلوقة بحشو اللحم المفروم

1 xكيلو بطاطس
2 xملعقة صغيرة كركم
0.5 xكيلو لحم مفروم معصج
1 xملعقة صغيرة ملح
0.5 xملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 xملعقة صغيرة شطة اختياري
4 xملعقة كبيرة صلصة

طريقة تحضير بطاطس مسلوقة بحشو اللحم المفروم

تقشر البطاطس وتسلق نصف سلقة فى ماء مغلى مضاف له ملح وفلفل اسود وكركم
نجوف البطاطس من الداخل لتضبح مثل الكوب الصغير الفارغ
نأخذ القلب الذي تم تفريغه ونضيفه إلى العصاج مع الصلصة ونقلب جيدا
ترض البطاطس فى صينية الفرن ونبدا فى حشيها بالعصاج المضاف له الصلصة والبطاطس المهروسة
تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة … وتقدم