بطاطس محشية في الصلصة

المحشيات عموما أصبحت من الأطباق الرئيسية الموجودة علي طاولة و يمكنك تقديمه بطرق مختلفة مثل عمل محشي الباذنجان، محشي البطاطس. محشي البطاطس من الأطباق المفضلة لدى العديد من الناس وسهلة التحضير لتقديمها مع كل الأطباق الرئيسية. لهذا سوف نقدم لكم خطوات عمل البطاطس المحشية بالصلصة بكل سهولة .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بطاطس محشية في الصلصة

3 xمعلقة كبيرة جبنة بارميزان
3 xعدد فص ثوم مهروس
2 xكوب ماء (او اكثر حسب الحاجة لسلق البطاطس)
2 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 xمعلقة كبيرة ريحان (مقطع)
1 xمعلقة صغيرة بهارات لحمة
1 xمعلقة صغيرة ملح
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 xعدد بصل (مقطعة)
1 xكوب عصير طماطم
1 xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
1 xمعلقة صغيرة زعتر
0.5 xكيلو بطاطس
0.5 xكوب بشامل
0.25 xكيلو لحمة مفرومة

طريقة تحضير بطاطس محشية في الصلصة

لعمل الحشو : هنشوح البصل، و نضيف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، و بعدين نتبله و نضيف البقدونس ويوضع جانبًا.
تُفرغ البطاطس من اللب وتُسلق لدقائق قليلة.
لما تبرد البطاطس، هنحشيها باللحم وتُرص في صينية.
بعد كده هنشوح الثوم، و بعدين نضيف عصير و صلصة الطماطم ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا.
هنصب الصلصة في صينية البطاطس و توضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطس، ويوضع على الوجه جبنة البارميزان والريحان.
تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.