بطاطس محشية بالدجاج والجبنة

المقادير

  • 40 جرام زبدة مذابة
  • 1 كوب مايونيز
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 كوب دجاج مطبوخ ومفروم
  • 1 عدد بطاطس كبيرة
  • 1 عدد فلفل أحمر حلو
  • 1 عدد فلفل أخضر حلو
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مهروس (محمر)
  • 1 عدد مكعب مرقة دجاج
  • 1 رشة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

1

نغسل البطاطس جيداً ونثقبها بالشوكة، ونقوم بوضعها في صينية الشوي ونشويها في الفرن لمدة ساعة، ثم نقسمها لنصفين وتفريغ المحتوى لحشوها، ثم ندهنها بقليل من الزيت ونشويها لمدة 10 دقائق .

2

فى وعاء نضع البطاطس المهرووسة ونضيف الدجاج و الفلفل و مكعب مرق الدجاج ثم المايونيز والزبدة و الثوم بعد تحميره و نقوم بمزج الخليط حتى يتجانس و يمتزج.

3

نحشي أنصاف البطاطس بالخليط السابق ونرش على الوجه جبن شيدر مبشورة ثم رشة فلفل أسود.

4

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الوجه، وتقدم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.