بطاطس بيوريه بالحليب الرايب

مقادير تحضير بطاطس بيوريه بالحليب الرايب

  • 4  ملعقة صغيرة زبدة

  • 2  ملعقة كبيرة شبت (مفروم)

  • 1  ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

  • 1  ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

  • ½  كوب لبن رايب

  • ½  كيلو بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)

  • ¼  كوب لبن كامل الدسم

طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالحليب الرايب

  1. فى حلة على النار هنسلق البطاطس مع شوية ملح لحد ما تبقى طريقة وبعدين نضربها كويس فى الخلاط.

  2. فى حلة على النار هنسخن الحليب والزبده لحد ما الزبده تسيح ونقلب كويس ونرفعهم من على النار قبل ما الحليب يغلى.

  3. هنضيف الحليب الرايب ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.

  4. هنتبل الخليط بالملح والفلفل ونزينه بالشبت المفروم ويقدم.. بالهنا والشفا.