بطاطس بوريه باللبن الرايب

مقادير تحضير بطاطس بوريه باللبن الرايب

  • اربع ملاعق صغيرة زبدة

  • 2 معلقة كبيرة شبت مفروم

  • معلقة صغيرة فلفل اسود

  • معلقة صغيرة ملح

  • نصف كوب لبن رايب

  • نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات

  • ربع كوب لبن كامل الدسم

طريقة تحضير بطاطس بوريه باللبن الرايب

  1. فى حلة على النار هنسلق البطاطس مع شوية ملح لحد ما تبقى طريقة وبعدين نضربها كويس فى الخلاط

  2. فى حلة على النار هنسخن الحليب والزبده لحد ما الزبده تسيح ونقلب كويس ونرفعهم من على النار قبل ما اللبن يغلى

  3. فى بولة هنضيف خليط الحليب والزبدة للبطاطس ونقلب كويس جدا

  4. هنضيف اللبن الرايب ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس

  5. هنتبل الخليط بالملح والفلفل ونزينه بالشبت المفروم ويقدم