بطاطس بالكمون

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بطاطس بالكمون

4 xحبة بطاطا متوسطة
0.5 xحبة ليمون معصور
1 xملعقة طعام زيت طهي
0.5 xملعقة طعام حبوب الكمون
0.25 xملعقة طعام بذور الكزبرة اليابسة
1 x رشة من البابريكا
1 x رشة ملح حسب الرغبة

طريقة تحضير بطاطس بالكمون

في وعاء طبخ متوسط الى كبير الحجم نسلق البطاطا حتى تنضج وتصبح طرية متوسطة ثم نقشرها ونقطعها حسب الرغبة.
في مقلاة على درجة حرارة منخفضة نضع الزيت النباتي والكمون و نقلبه حتى تبدأ حبات الكمون بالتشقق و يتغير لونها ثم نضع بذور الكزبرةو نقلبها لمدة دقيقة.
نضع البطاطا المقطعة في المقلاة ونقلب جيداً ونضع الملح حسب الرغبة.
أخيراً وقد أصبحت الجيرا ألوو جاهزة نطفئ النار ونضيف الليمون المعصور مع القليل من التحريك وعندها تصبح جاهزة للتقديم.