بطاطا حلوة بالبشاميل

بطاطا حلوة بالبشاميل من أسهل الوصفات السهلة والبسيطة من حيث التحضير .وفي هذا الموقع سنتطرق إلى كيفية تحضير البطاطا الحلوة بالبشاميل.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بطاطا حلوة بالبشاميل

4 xمعلقة كبيرة دقيق
2 xكيس فانيليا
2 xكوب لبن كامل الدسم
2 xمعلقة كبيرة زبدة
1 xكيلو بطاطا
1 xرشة قرفة
1 xكوب مكسرات (محمصة)
0.5 xكوب سكر

طريقة تحضير بطاطا حلوة بالبشاميل

تغسل البطاطا جيدا وتجفف تماما وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج تماما.
ثم تقشر البطاطا وتهرس جيدا حتى تنعم تماما.
فى صينية مدهونة بالزبد نضع البطاطا وتفرد ثم نوزع فوقها المكسرات.
فى وعاء على النار نضع الزبد والدقيق ونقلب حتى يصفر لون الدقيق.
ثم نضيف اللبن والسكر بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يغلط القوام.
ثم نضيف الفانيليا ونقلب والقرفة
يصب البشاميل فوق البطاطا وتوضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبى تترك حتى تبرد وتقدم بالهنا والشفا