بسكويت الشطرنج

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير بسكويت الشطرنج

250 xجرام سمن
250 xجرام سكر ناعم
1 xبيضة
2 xملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 xملعقة صغيرة فانيليا
3 xملعقة كبيرة كاكاو
1 xرشة ملح

طريقة تحضير بسكويت الشطرنج

يوضع السكر والسمن في الخلاط ويتم الخلط جيداً ثم تضاف البيضة ثم جميع المواد وتترك لتبرد قليلاً.
تقسم العجين نصفين ثم تمد وتقص كل عجين إلى شرائط متساويه ويتم صف لون بلون في صينية ثم تدخل الثلاجة لتتماسك.
تدخل الصينية الفرن وتترك لتخبز على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة ثم تقدم.