بسكوت كنافة بالكريمة والفواكه

مقادير تحضير بسكوت كنافة بالكريمة والفواكه

  • كنافة

  • مشكلة

  • فراولة

  • توت احمر

  • 1 و نصف كوب لبن

  • بيض

  • بودرة كاسترد

  • سكر

  • رشة ملح

  • ماء ورد

  • لون احمر

  • قرفة

  • زبدة

  • قشطة

  • سكر بودرة

طريقة تحضير بسكوت كنافة بالكريمة والفواكه

  1. حمصى المكسرات فى طاسة ساخنة بدون اى مادة دهنية ثم ارفعيها و افرميها

  2. حمصى الكنافة فى نفس الطاسة مكان المكسرات ثم ارفعيها مع المكسرات المفرومة

  3. ضيفى اليه الزبدة و القرفة و اخلطيهم جيدا ثم ارفعى الكنافة فى قوالب الكب كيك

  4. ادخليها الفرن و تخبز حتى تتماسك و تشكل بسكوت

  5. ارفعى الصينية من الفرن و اتركيها حتى تبرد تماما ثم رصيها فى طبق التقديم

  6. ارفعى اللبن على النار فى هذه الاثناء ثم اخفقى الصفار مع رشة الملح و السكر جيدا

  7. ضيفى اليه النشا او الدقيق او بودرة الكاسترد و قلبيهم جيدا

  8. ضيفى اللبن الدافىء الى الخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلى على قوام الكريم باتيسسير

  9. ضيفى ماء الورد و اللون الاحمر ثم ارفعيها فى الثلاجه بورق بلاستيك من اعلى حتى تتماسك

  10. اخلطى القشطة البلدى مع السكر البودرة جيدا ثم ارفعى بسكوت الكنافة مع الكريمة المجهزة و الفواكه المشكلة

  11. قدميها مع المكسرات و القشطة