بسطيلة الدجاج

مقادير تحضير بسطيلة الدجاج
6 ورقة جلاش
بيضة مسلوقة
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة زبد
ملح
فلفل
بصلة مفرومة
2 صدور دجاج
طريقة تحضير بسطيلة الدجاج
فى وعاء سيحى الزبد.
قلى الدجاج بالزبد جيدا.
ضيفى الملح و الفلفل و قومى بالتقليب حتى تمام النضج.
فتتى صدور الدجاج .
قطعى البيض المسلوق قطع صغيرة.
فى صحن اخلطى الدجاج المفتت مع البيض و البقدونس.
سخنى الفرن على 180.
احضري صينية ادهنيها زبد.
ضعى الجلاش.
وزعى خليط الدجاج بالتساوى.
اغلقى الجلاش من اعلى.
ادخلى الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
قدميها ساخنة.