بروكلى بصوص المايونيز

المقادير

  • معلقة كبيرة زيت زيتون
  • كوب زبادي
  • معلقة صغيرة مستردة
  • معلقة كبيرة عصير ليمون
  • كيلو بروكلى
  • رشة فلفل اسود
  • فص ثوم مهروس
  • رشة ملح
  • نصف كوب مايونيز
  • بصلة مفرومة

طريقة التحضير

1

يغسل البروكلى جيدا ويقطع لزهرات متوسطة الحجم

2

فى وعاء به كمية وفيرة من الماء المغلى نسلق البروكلى حتى يطرى ثم ينشل و نضعة فى ماء مثلج ثم يصفى

3

فى وعاء عميق نخلط المايونيز والزبادى وزيت الزيتون والبصل المفروم وفص الثوم والمستردة وعصير الليمون ونتبل الخليط بالملح والفلفل

4

نضع البروكلى فى وعاء التقديم ويوزع فوقها صوص المايونيز ويقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.