بروكلى بالثوم والزبدة

اقدم لك سيدتي اليوم طريقة تحضير طبق بروكلى بالثوم والزبدة

المقادير

  • 4 فص ثوم (مفروم)
  • معلقة صغيرة ملح
  • بروكلى (طازج)
  • معلقة كبيرة زبدة
  • معلقة كبيرة خل
  • نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

1

يغسل البروكلى جيدا ويقطع قطع صغيرة

2

فى حلة على النار نغلى ماء ثو يوضع البروكلى فى الماء المغلى لمدة دقيقتين

3

يشطف البروكلى بماء بارد وينشف جيدا ثم يشطف بالماء البارد مرة آخرى وينشف بفوطة مطبخ ويترك جانبا

4

فى طاسة غويطة على النار نضيف الزبدة والثوم والفلفل ونقلب جيدا حتى يبدأ الزبد فى الغليان ثم نضيف البروكلى والخل والملح و نرفع الطاسة من على النار فورا ونقلب جيدا حتتى تتجانس المكونات

5

يوضع البروكلى فى طبق التقديم ويقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.