بروكلى بالثوم والزبدة

اقدم لك سيدتي اليوم طريقة تحضير طبق بروكلى بالثوم والزبدة

مقادير تحضير بروكلى بالثوم والزبدة

  • 4 فص ثوم (مفروم)

  • معلقة صغيرة ملح

  • بروكلى (طازج)

  • معلقة كبيرة زبدة

  • معلقة كبيرة خل

  • نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة تحضير بروكلى بالثوم والزبدة

  1. يغسل البروكلى جيدا ويقطع قطع صغيرة

  2. فى حلة على النار نغلى ماء ثو يوضع البروكلى فى الماء المغلى لمدة دقيقتين

  3. يشطف البروكلى بماء بارد وينشف جيدا ثم يشطف بالماء البارد مرة آخرى وينشف بفوطة مطبخ ويترك جانبا

  4. فى طاسة غويطة على النار نضيف الزبدة والثوم والفلفل ونقلب جيدا حتى يبدأ الزبد فى الغليان ثم نضيف البروكلى والخل والملح و نرفع الطاسة من على النار فورا ونقلب جيدا حتتى تتجانس المكونات

  5. يوضع البروكلى فى طبق التقديم ويقدم