بروشيتا كابريزي . مطبخ إيطالي

المقادير

  • 10 أوراق ريحان
  • 6 شريحة جبنة موزريلا
  • 6 شريحة طماطم (مجففة)
  • 6 شريحة عيش باجت (أو توست)
  • 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • حزمة جرجير (للتزيين)

طريقة التحضير

1

يدهن الخبز بزيت الزيتون ويحمص خمس دقائق

2

يفرك التوم المهروس على شرائح الخبز جيدا

3

توزع الطماطم والجرجير على شرائح الخبز

4

نضع على كل شريحة خبز شريحة من الجبن الموتزريلا ونضعها في فرن ساخن حوالي 3 دقائق حتى يذوب الجبن

5

تزين شرائح البروشيتا باوراق الريحان وتقدم في الحال

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.