بروسكيتا الايطالية بالطماطم

المقادير

  • 1 حبة واحدة خبز فرنسي منفوخ
  • 50 مل زيت زيتون
  • 100جرام طماطم داتارين مطاولة
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملعقتين صغيرتين ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 30 جرام صلصة زيتون تاجياسكا
  • 10 جرامات ريحان
  • 2 ملعقتين طعام فلفل
  • 20 جرام سمك أنشوفي معلّب
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات اوريجانو

طريقة التحضير

1

اقطعي شريحة بطول 9 سم من الخبز ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة، بعد ذلك انثري الزيتون وادهني فص الثوم عليها.

2

بينما يتحمص الخبز في الفرن، قومي بتقطيع الطماطم ثم تبيلها وضعيها في الفرن لمدة 3 دقائق ثم امزجيها بالريحان.

3

ضعي صلصة الزيتون على الخبز ثم انثري الطماطم المحمصة عليه.

4

تبّلي سمك الأنشوفي بالزعتر والأوريجانو ثم ضعيها على البروسكيتا.

5

قطعي الخبز لثلاثة قطع وزيّنيها بالريحان ثم قدّميها.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.