برغل مع الدجاج والطماطم

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير برغل مع الدجاج والطماطم

2 x ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 x1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة
350 x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مك
2 x حبات متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقشّرة ومفروم
4 x ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
750 x مل من الماء
1.5 x ملعقة صغيرة من السبع بهارات
320 xغ من البرغل٬ المغسول والمصفّى

طريقة تحضير برغل مع الدجاج والطماطم

يُسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل قليلاً لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل. يُضاف الدجاج ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونه ثم تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.
يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والسبع بهارات. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.
يُضاف البرغل ويُحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البرغل كليًا ثم يُقدَّم الطبق مباشرةً.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.