برجر الخضراوات

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير برجر الخضراوات

2 xحبة بطاطس مسلوقة
100 xجرام مشروم مقطع
1 xبصلة مفرومة ناعم
1 xفص ثوم مهروس
2 xجزر مقطعة قطع صغيرة
0.5 xكوب بازلاء مسلوقة
0.25 xكوب دقيق عادي
0.25 xكوب زيت نباتي
1 xرشة ملح وفلفل أسود
4 xشرائح جبن شيدر
1 xحبة طماطم مقطّعة إلى شرائح
4 xخبز

طريقة تحضير برجر الخضراوات

اهرسي البطاطس والبازلاء في وعاء مناسب ثم أضيفي الثوم والبصل المفروم والجزر والمشروم والدقيق والملح والفلفل.
إمزجي جميع هذه المكونات حتى يتجانسوا . ثم شكلي الخليط على شكل دوائر .
سخني الزيت ثم قومي بتحمير برجر الخضراوات على الجانبين.
قومي بتحضير ساندويتش البرجر بوضع طبقة من شرائح الطماطم ثم الخس (حسب الرغبة) ثم قطعة البرجر واخيرا قطعة الجبن وتمتعي بمذاق رائع وفكرة مبتكرة للبرجر.