باناكوتا الفراولة

المقادير

  • 250 جرام كريمة لبّاني
  • 250 جرام حليب كامل الدسم
  • 2 x معلقة كبيرة ماء مثلج
  • 1 كوب فراولة مقطعة مكعبات
  • نصف كوب سكر
  • نصف ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
  • نصف ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
  • ربع كوب سكر

طريقة التحضير

1

في وعاء صغير نضع الجيلاتين والماء المثلج ونتركهم حوالي 5 دقائق.

2

في هذه الأثناء نضع في اناء على النار اللبن والكريمة والسكر ونقلب جيدا.

3

قبل وصول المزيج لمرحلة الغليان نرفعه من على النار ونضيف الفانيلا ونقلب.

4

نضيف الجيلاتين ونقلب، ونسكب المزيج في كاسات التقديم، على أن نملأ نصف الكأس فقط .

5

ضع المزيج في الثلاجة حتى يتماسك عالاقل اربع ساعات.

6

في إناء آخر نضع السكر على الفراولة ونرفعهم على نار متوسطة الى منخفضة ونقلب حتى تنضج الفراولة.

7

في الخلاط نقوم بضرب الفراولة جيدا حتى تنعم تماما.

8

بعد تماسك سطح الباناكوتا نضيف صوص الفراولة على الوجه وتقدم بالهنا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.