باف بالجبنة

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير باف بالجبنة

150 x جرام جبن فالبريسو
1 x حبة بيض، مفصولة
2 x ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو، مفروم
2 x ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو، مفروم
2 x ملعقة كبيرة طماطم، مفروم
2 x ملعقة كبيرة زيتون اسود، مفروم
1 x ملعقة صغيرة ثوم ، بودرة
1 x باكيت عجين باف باستري، مربعات
2 x ملعقة كبيرة سمسم، محمص

طريقة تحضير باف بالجبنة

سخني الفرن لدرجة حرارة 200مْ ، احضري صواني قصيرة الحافة.
في طبق ضعي جبن فالبريسو، صفار البيض، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر،الطماطم، الزيتون والثوم البودرة، قلبي لتختلط جيدا.
اقطعي مربع العجينة الى أربعة قطع، امسحيها ببياض البيض، ضعي حوالي ملعقة صغيرة من خليط الجبن في وسط مربع العجينة. انثري السمسم على اطراف العجينة.
اخبزي 15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.