باستا الروبيان بالبيستو

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير باستا الروبيان بالبيستو

500 xغرام سباغيتي مسلوقة ومصفاة من الماء
400 xغرام روبيان مغسول ومنظف
4 xملعقة طعام صلصة البيستو
1 xملعقة طعام زيت زيتون
1 xملعقة طعام زبدة
1 xفص ثوم
1 xالقليل من عصير الليمون
1 xفلفل أسود خشن حسب الرغبة
1 xملح خشن حسب الرغبة

طريقة تحضير باستا الروبيان بالبيستو

نقوم بمزج السباغيتي وهي ساخنة في وعاء تقديم مع3 ملعقة طعام من صلصة البيستو والقليل من الملح والفلفل الخشن وأيضاً ملعقة من زيت الزيتون، على أن تكون السباغين ساخنة مع تصفيتها من الماء. ثم نضعها جانباً ريثما نقوم بتحضير الروبيان.
والآن وفي مقلاة مسطحة مع ملعقة من الزبدة وعلى نار متوسطة، نقوم ببإضافة الروبيان مع رشة من الفلفل لأسود والقليل من عصير الليمون. ثم نقوم بإضافة فص الثوم إلى المقلاة بعد ضغطه يدوياً. ونتابع التحريك والتقليب كي تنضج حبات الروبيان بالتساوي وتكتسب طعم الثوم وا
وعند نضج حبات الروبيان، نقوم بإضافة القليل من صلصة البيستو مع تحريكة خفيفة ومباشرة نقوم بسكبها فوق السباغيتي في طبق التقديم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.