الوافل

مقادير تحضير الوافل

  • كوب ونصف دقيق أبيض

  • كوب إلا ربع سكر أبيض

  • نصف كوب زبدة سائلة

  • نصف كوب حليب سائل

  • ثلاث بيضات كبيرة

  • ملعقة كبيرة بيكينج باودر

  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

  • رشة ملح

طريقة تحضير الوافل

  1. في بولة غويطة نخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح ونضعها جانبا

  2. في بولة أخرى نضع السكر والزبدة ونخلطهم بمضرب سلك حتى يتجانسوا وتصبح كريمية القوام

  3. نضيف البيض والفانيليا إلى بولة الزبدة ونخفق حتى يختفي البيض

  4. نضيف خليط الدقيق إلى بولة البيض ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس ويختفي الدقيق تماما

  5. نسخن جانبي ماكينة الوافل وندهنها بالزيت

  6. نصب مقدار مغرفة كبيرة من خليط العجينة في الماكينة ونغلقها لمدة 2 -5 دقائق حتى تنضج وتحمر

  7. نرفع الوافل من الماكينة ونضعه في الطبق

  8. نرص الوافل في الطبق ونزينه بصوص الشيكولاتة أو صوص الكراميل أو مربى الكرز أو سكر بودرة