الندي باللحم والجوز والبلح

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير الندي باللحم والجوز والبلح

0 x3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
0 x500 غ من لحم البقر المفروم
0 x½ كوب أو 30 غ من الكزبرة٬ المقطّعة جيّداً
0 x2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
0 x½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
0 x5 ملاعق طعام أو 50 مل من عصير الحامض
0 x½ ملعقة طعام من قشر الحامض
0 x¾ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المقطّع جيّداً
0 x½ كوب أو 100 غ من التمر٬ المقطّع جيّداً
0 x3 ملاعق طعام أو 30 غ من دبس الرمان
0 x1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
0 x رشة من الملح
0 xرشة من الفلفل الأسود المطحون

طريقة تحضير الندي باللحم والجوز والبلح

تُسخّن الزبدة في قدر، ثمّ يُضاف اللحم وأوراق الكزبرة وتُقلى مع التحريك لمدّة 10 دقائق على حرارة متوسّطة.
تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يستوي اللحم.
يُضاف عصير الليمون الحامض وبرشه والجوز والبلح ودبس الرمان والكمون وتُطهى المكوّنات لمدّة 5 دقائق إضافية.
توضع الوجبة في وسط طبق تقديم كبير وتُحاط بالأرزّ السادة.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.