المكرونة بالبشاميل الدايت

المقادير

  • مكرونة
  • كوبان مرقة
  • معلقتين كبيرة دقيق
  • ملح و فلفل
  • جوزة الطيب
  • أربعه ملاعق كبيرة لبن بودرة لايت
  • جبنة بارميزان
  • ريحان طازج
  • عين جمل مجروش

طريقة التحضير

1

ضعى لكل كوب مرقة باردة معلقة كبيرة دقيق و معلقتين كبار لبن بدرة خالي الدسم و نقلب جيدا ثم ضعيه علي النار و نضع الملح و الفلفل و قليل من جوزة الطيب مع رشة جبنة رومي أو بارميزان مبشورة

2

قلبى حتى تحصلى على قوام ثقيل و ممكن نخففه بأضافة لبن أو نثقلة باضافة معلقة أو أتنين دقيق و لكن نحظر تذويب الدقيق في المرقة و هي ساخنة فتسبب تكتلات

3

يفضل إذابة الدقيق الاضافي في نصف كوب ماء او لبن بارد قبل المزج

4

ضعى البشاميل على المكرونة و تقدم ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.