المكرونة بالبشاميل الدايت

مقادير تحضير المكرونة بالبشاميل الدايت

  • مكرونة

  • كوبان مرقة

  • معلقتين كبيرة دقيق

  • ملح و فلفل

  • جوزة الطيب

  • أربعه ملاعق كبيرة لبن بودرة لايت

  • جبنة بارميزان

  • ريحان طازج

  • عين جمل مجروش

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل الدايت

  1. ضعى لكل كوب مرقة باردة معلقة كبيرة دقيق و معلقتين كبار لبن بدرة خالي الدسم و نقلب جيدا ثم ضعيه علي النار و نضع الملح و الفلفل و قليل من جوزة الطيب مع رشة جبنة رومي أو بارميزان مبشورة

  2. قلبى حتى تحصلى على قوام ثقيل و ممكن نخففه بأضافة لبن أو نثقلة باضافة معلقة أو أتنين دقيق و لكن نحظر تذويب الدقيق في المرقة و هي ساخنة فتسبب تكتلات

  3. يفضل إذابة الدقيق الاضافي في نصف كوب ماء او لبن بارد قبل المزج

  4. ضعى البشاميل على المكرونة و تقدم ساخنة