المايونيز الدايت

مقادير تحضير المايونيز الدايت

  • صفارين بيض

  • ثلاث معالق عباد الشمس

  • ملعقة كبيرة خل ابيض

  • ملعقة كبيرة مستردة

  • ملح

  • كوب حليب خالي الدسم

  • معلقتين كبيره نشا

طريقة تحضير المايونيز الدايت

  1. اضربى صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب ثم ضيفى ملعقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح

  2. على الناراخلطى كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم ارفعيه على النار و قلبيه حتى يغلى

  3. ثم قومى بصبه و هو مازال ساخن تدريجيا على خلطة الزيت السابقة و قلبيه باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على قوام المايونيز

  4. ممكن نضيف ملعقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم. ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذزق الشخصي