المايونيز الدايت

مقادير تحضير المايونيز الدايت
صفارين بيض
ثلاث معالق عباد الشمس
ملعقة كبيرة خل ابيض
ملعقة كبيرة مستردة
ملح
كوب حليب خالي الدسم
معلقتين كبيره نشا
طريقة تحضير المايونيز الدايت
اضربى صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب ثم ضيفى ملعقة كبيرة خل ابيض و ملعقة كبيرة مستردة و ملح
على الناراخلطى كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم ارفعيه على النار و قلبيه حتى يغلى
ثم قومى بصبه و هو مازال ساخن تدريجيا على خلطة الزيت السابقة و قلبيه باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على قوام المايونيز
ممكن نضيف ملعقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم. ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذزق الشخصي