اللوبيا المصرية

اللوبيا لديها العديد من الطرق لطبخها ومذالك كل دولة من دول العالم وطريق طهيها.وفي هذا التطبيق سنتطرق إلى كيفية تحضير اللوبيا على الطريقة المصرية.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير اللوبيا المصرية

200 xجرام طماطم (مقطعة)
2 xكوب مرق الدجاج
1 xمعلقة صغيرة كمون
1 xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
1 xكوب لوبيا
1 xعدد بصلة (مفرومة)
1 xمعلقة كبيرة سمن (أو زبدة على زيت)
1 xمعلقة صغيرة ملح

طريقة تحضير اللوبيا المصرية

هنغسل اللوبيا وننقعها فى ماء
وبعد كده فى حلة على نار متوسطة هنضيف اللوبيا ونغطيها بالماء.
أول ما اللوبيا تبدأ تلين هنضيف الملح وبعد ما تستوى هنصفيها وتترك جانبا.
هنضرب الطماطم فى الخلاط لحد ما تتحول لعصير.
فى حلة على النار هنضيف السمن وهنقلب فيه البصل لحد ما يدبل.
هنضيف عصير الطماطم والكمون ونقلب كويس جدا وبعدين نغطى الحلة ونسيبها على نار هادية لحد ما الطماطم تتسبك (من 10 دقائق لربع ساعة).
هنضيف صلصة الطماطم ونقلب كويس جدا وبعدين هنضيف المرقة ونقلب تانى وبعدين نسيب الخليط يغلى.
هنضيف اللوبيا ونسيب الخليط يغلى حوالى 3 دقائق.. وبكده تبقى جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.