اللوبيا الخضراء العريضة مع الطماطم

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير اللوبيا الخضراء العريضة مع الطماطم

2 x ملاعق طعام من زيت الزيتون
125 x غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
800 x غ من اللوبيا الخضراء العريضة٬ المُقلمة والمق
8 x فصوص من الثوم٬ مقطعة إلى شرائح
300 x غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومقطّعتان إلى شرائح
2 x مكعبات من مرقة الخضار ماجي
2 x ملاعق طعام من معجون الطماطم
750 x مل من الماء

طريقة تحضير اللوبيا الخضراء العريضة مع الطماطم

يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريّاً. تُضاف اللوبيا الخضراء العريضة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.
يُضاف الثوم والطماطم ويُحرَّك المزيج من وقت لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى تُصبح الطماطم طريّة.
يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم والماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي.
يُطبخ المزيج على نار خفيفة من دون أن يُغطّى، مع التحريك من وقت لآخر لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج اللوبيا (يُضاف الماء عند الحاجة).

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.