اللقيمات بالجبن والسوسيس

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير اللقيمات بالجبن والسوسيس

2 xكوب ونصف دقيق
1 xملعقة صغيرة ملح
2 xملعقة صغيرة سكر
220 xجرام زبدة
0.5 xكوب ماء
1 xملعقة صغيرة خميرة
0.5 xكوب سوسيس مقطع شرائح كما بالصورة
4 xملاعق جبن كريمى أو جبن بارميزان مبشور
1 xكوب زيت للقلى

طريقة تحضير اللقيمات بالجبن والسوسيس

قطعى الزبدة إلى قطع ثم ضعيها فى الخلاط الكهربائى . ثمأضيفى الدقيق والسكر والملح واخلطى المكونات .
ذوبى الخميرة فى الماء ثم إتركى المزيج جانباً لمدة 10دقائق . إعجنى المكونات جيداً بيديك حتى تحصلى على عجينة لينة .
ضعي العجينة فى وعاء مغطى جانباً لساعتين او أكثر فى مكان دافئ حتى تتخمر.
قسمى العجين إلى كرات صغيرة من اللقيمات.
قومى بحشو كل كرة بملعقة من مزيج الجبن مع 3 قطع من السوسيس. إغلقى العجين على الحشو جيداً.
تقلى كرات اللقيمات أو العوامة فى الزيت على نار عالية لمدة دقيقتين حتى يحمر لون اللقيمة.
يمكنكِ تزيين كرات اللقيمات بجبن البارميزان المبشور الناعم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.